메인 전에 즐기는 에피타이저, 샐러드, 수프 등을 말합니다.
신선한 소 안심을 겉만 살짝 익혀 포메리 머스타드 소스를 곁들임
망고 가스파쵸와 구운 관자의 조화캐비아를 곁들여서 마무리 됨
신선한 모짜렐라 치즈와 토마토의 환상 궁합
버섯 고유의 즙이 빠지지 않게 구워, 인기가 좋은 샐러드
매일, 매일 신선한 재료를 엄선하여 수프를 끊입니다.
오븐에서 구워낸 치즈, 양파 수프